Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g Rotkohl, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 40 g Butter, in Stücken
- 1 Vanilleschote
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 30 g Rotweinessig
- 20 g Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Prise Piment
- 100 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g Rotwein, trocken
- 2 Wacholderbeeren
- 2 Birnen, entkernt, in Würfeln (ca. 1 cm)
- 50 g Johannisbeer-Gelee
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 971 kJ / 232 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 28 g
- Gordura
- 9 g
- Fibra
- 5.9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 Min
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35 Min
Lammfrikadellen auf Mairübchenragout
1 Std.
Pastinaken-Porree-Suppe mit Sirup-Äpfeln und Knusperbacon
40 Min
Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube
20 Min
Orangen-Rotkohl-Salat mit Datteln
10 Min
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1h 5min
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1 Std.
Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
1 Std.
Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw
30 Min
Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise
1 Std.
Wirsingslaw mit Honigdressing
10 Min