Shortbread caramel au beurre salé

Shortbread caramel au beurre salé

4.2 76 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 25min

36 parts

Ingredientes

Le sablé

65 g de sucre en poudre
200 g de farine de blé
170 g de beurre coupé en morceaux

Le caramel salé

250 g de sucre en poudre
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
100 g de beurre coupé en morceaux
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
¼ - ½ c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre
200 g de chocolat noir de couverture détaillé en morceaux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 1 g

Energia 624 kJ / 149 kcal

Gordura 9 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson du sucre 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Croustillant Carambar et Chamallows

35min

Paris-brest

3h 10min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Pâte feuilletée express au cacao

1h

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

2h 30min

Riz au lait caramel

1h 30min

Caramel de base

25min

Meringues fantômes

3h 30min

Sauce au caramel

1h 30min

Brownie aux noix de pécan

40min

Tarte chocolat caramel

2h 15min

Pâte de speculoos

10min