Accras de julienne

Accras de julienne

4.3 36 avaliações

Preparação 25min

Total 45min

40 pièces

Ingredientes

1 c. à café de gros sel
1 ½ piment oiseau frais
1 c. à café de poivre noir en grains
1000 g d'eau
500 g de filet de julienne sans la peau et coupé en morceaux
1 citron vert non traité zeste et jus
80 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
10 brins de persil frais, équeutés
5 brins de coriandre fraîche équeutés
5 brins de menthe fraîche équeutés
4 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonctions des goûts
250 g de farine blanche type 45
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 œufs
40 g de lait
300 g d'huile de friture

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Sódio 77.6 mg

Proteína 3.5 g

Energia 303.7 kJ / 72.3 kcal

Gordura 4.2 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Também pode gostar...

Pain au beurre

1h 30min

Sauce chien

10min

Croquettes de morue, sauce chien

24h

Pâte brisée au curry XL

10min

Tourment d'amour à la goyave

1h 15min

Chocolat martiniquais

20min

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36h

Acras de morue

13h

Glace coco et citron vert

12h 15min

Beignets de crevettes

35min

Gratin de christophine au vivaneau

1h 10min

Acras de morue

24h