Accras de julienne

Accras de julienne

4.3 36 avaliações

Preparação 25min

Total 45min

40 pièces

Ingredientes

1 c. à café de gros sel
1 ½ piment oiseau frais
1 c. à café de poivre noir en grains
1000 g d'eau
500 g de filet de julienne sans la peau et coupé en morceaux
1 citron vert non traité zeste et jus
80 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
10 brins de persil frais, équeutés
5 brins de coriandre fraîche équeutés
5 brins de menthe fraîche équeutés
4 pincées de sel à ajuster en fonctions des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonctions des goûts
250 g de farine blanche type 45
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 œufs
40 g de lait
300 g d'huile de friture

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Sódio 77.6 mg

Proteína 3.5 g

Energia 303.7 kJ / 72.3 kcal

Gordura 4.2 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Também pode gostar...

Mélange pour marinade de viande ou poisson

10min

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

50min

Soupe de poissons

45min

Croquettes de morue, sauce chien

24h

Crabe farci aux herbes

1h 20min

Acras de morue

13h

Sauce chien

10min

Féroce d'avocat

30min

Sauce armoricaine

1h

Tourment d'amour

2h

Acras de morue

24h

Beignets de crevettes

35min