Caramello salato

Caramello salato

4.8 316 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

1 Ricetta completa

Ingredientes

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale
50 g di aceto

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Ricetta completa

Sódio 2405 mg

Proteína 4.4 g

Energia 7874.3 kJ / 1882 kcal

Gordura 98.3 g

Gordura saturada 61.5 g

Hidratos de carbono 255.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® pasticciere 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Latte condensato

Latte condensato

1h

Mandorle sabbiate

Mandorle sabbiate

1h

Lemon curd

Lemon curd

20min

Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20min

Chutney di cipolle caramellate

Chutney di cipolle caramellate

24h

Yogurt

Yogurt

12h

Caramelle toffee alle mandorle

Caramelle toffee alle mandorle

1h 45min

Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

14h

Caramello liquido

Caramello liquido

35min

Salsa al caramello (TM6)

Salsa al caramello (TM6)

1h 30min

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3h

Crema al caramello salato

Crema al caramello salato

1h 10min