Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

4.4 7 avaliação

Preparação 10min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Crema alle nocciole

100 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
150 g di nocciole tostate
300 g di latte intero
2 uova
10 g di farina tipo 00
100 g di cioccolato al latte a pezzi (1 cm)
1000 g di acqua

Pesche sottovuoto

100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
4 pesche nettarine a metà
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
amaretti duri, a piacere

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 61.5 mg

Proteína 13.6 g

Energia 2873.6 kJ / 686.8 kcal

Gordura 34.1 g

Fibra 5.6 g

Gordura saturada 7.7 g

Hidratos de carbono 87.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® pasticciere 25 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Panna cotta con coulis di albicocche

6h 15min

Ratatouille di verdure sottovuoto

1h

Tortini alla vaniglia e coulis di lamponi (Bimby Friend)

1h

Gamberi freschi sottovuoto

1h

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2h

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1h 20min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1h 20min

Pere sottovuoto alla cannella

2h 5min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min

Dolce di mele in vasocottura

1h

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3h 30min

Carote sottovuoto timo e feta

1h