![Focaccine con crema di mele e crumble Focaccine con crema di mele e crumble](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bfd800e60b2bd322c9c72f7f3a0d072b/Derivates/c85b75e8e03381ccb8b04fb20429f901b82a8636.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Impasto
- 240 g di latte intero
-
25
g di lievito di birra fresco, sbriciolato
ou 8 g di lievito di birra disidratato - 60 g di zucchero
- 70 g di burro a pezzi
- 1 uovo
- 570 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
Ripieno alle mele
- 130 g di latte intero
- 70 g di succo di mela
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 60 g di zucchero
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 15 g di farina tipo 00
- 2 tuorli
- 35 g di burro a pezzi
Crumble e mele al rum
- 50 g di mandorle pelate
- 120 g di farina tipo 00
- 85 g di burro a pezzi
- 65 g di zucchero
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 250 g di mele, qualsiasi tipo, pulite, sbucciate e a pezzi
- 1 cucchiaio di Rum
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo, sbattuto
- Nutrição
- por 1 pezzo
- Energia
- 1569.4 kJ / 375.1 kcal
- Proteína
- 7.9 g
- Hidratos de carbono
- 53 g
- Gordura
- 14.7 g
- Gordura saturada
- 7.7 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sódio
- 32.4 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Turcinilli (torcinelli abruzzesi)
3 Std.
Ravioli alla valtellinese
1h 45min
Follia ai tre cioccolati
6h
Cuori di speck e noci al forno
1h 30min
Cruffin (TM6)
4 Std. 30 Min
Rosette alle mele
3 godz. 30 min
Crostata di pere e noci
1h 30min
Torta ai mirtilli
2h
Crostata morbida allo yogurt e frutta
4 Std. 30 Min
Foccaccia croccante stracchino e squacquerone
2h
Rotolo ai frutti rossi
2h
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1h 30min