Jalapeños rellenos de queso rebozados

Name: Jalapeños rellenos de queso rebozados
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 12 chiles jalapeños frescos; 100 g de queso de cabra fresco; 50 g de queso cremoso; 2 claras de huevo; 1 pellizco de sal; 300 g de aceite para freír; 2 yemas de huevo

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Preparação 20min

Total 30min

12 unidades

Ingredientes

chiles jalapeños frescos de 8-10 cm
12
12 chiles jalapeños en conserva, de 8-10 cm
de queso de cabra fresco
100 g
de queso cremoso (p.ej. Philadelphia®)
50 g
claras de huevo
2
de sal
1 pellizco
de aceite para freír
300 g
yemas de huevo
2