Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g de jengibre fresco pelado
- 50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
- 50 g de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 40 g de mirin
- 30 - 40 g de zumo de lima
- 1 solomillo de atún fresco (300-400 g)
- 1 aguacate pelado y cortado en láminas
- 20 g de aceite de sésamo tostado
- 20 g de vinagre de arroz
- 200 g de puerros cortados en rodajas diagonales de 5 mm
- 1 - 2 láminas de alga nori para sushi
- ½ - 1 cucharadita de wasabi en polvo
- 1 cucharada de agua
- 100 g de mayonesa
Presentación
- 3 rabanitos cortados en láminas muy finas
- semillas de sésamo tostado para espolvorear
- aguacate pelado y cortado en láminas
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1241 kJ / 340 kcal
- Proteína
- 16.7 g
- Hidratos de carbono
- 10.4 g
- Gordura
- 25.5 g
- Fibra
- 2.6 g
Receitas alternativas
Tataki de atún
30 min
Salmón balsámico y fideos de calabacita
25 Min
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade (Hestan Cue™)
45min
Tacos de lechuga Hunan
35min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1 Std. 20 Min
Cordero con costra a la italiana
5h
Ensalada vietnamita con rollitos de primavera
30 min
Shabu shabu (fondue japonesa)
30 min
Empapelados de salmón con jitomates deshidratados y cuscús
35min
Tostadas de pulpo en mole amarillo
1 Std. 30 Min
Sushi cakes
1 godz.
Lubina a la cantonesa - China
25 Min