Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g de poulpe les tentacules (2-2,5 cm d'épaisseur)
- 1 c. à soupe de paprika
- 60 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
- 120 g de carottes coupées en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
- 100 g d'oignons rouges coupés en deux et émincés (0,5 cm)
- 80 g de poivron vert coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
- 80 g de poivron rouge coupé en bâtonnets (0,5 x 5 cm)
- 15 g de vinaigre blanc
- 5 g de feuilles de persil frais
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 281 kcal / 1177 kJ
- Proteína
- 25 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
- Fibra
- 2.3 g
- Gordura saturada
- 2.5 g
- Sódio
- 594 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min
Poulpe mariné
7h 5min
Tartare de thon rouge
1h 15min
Canard croustillant
12h
Artichauts marinés à l'italienne
12h
Ragoût de langouste
1h 35min
Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)
2h
Pain tressé aux olives
5h
Crevettes à la sauce aigre-douce
1h 15min
Tartare de daurade à la thaïe
1h 15min
Tempura de calamars
40min
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1h 10min