Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
Preparação 30min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
La farce aux crevettes
-
15 g de gingembre frais
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80 g de carotte coupée en tronçons
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100 g de poireau coupé en tronçons
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300 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les têtes pour le bouillon)
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1 c. à café de sucre en poudre
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15 g de sauce de soja
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10 g de vinaigre de riz
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1 c. à soupe d'huile de sésame
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le bouillon
-
10 g de gingembre frais
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1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
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1000 g d'eau
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10 g de vinaigre de riz
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1 cube de bouillon de volaille ou spécial wonton
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30 feuilles à wonton carrées, surgelées30 feuilles à wonton carrées
-
huile neutre pour huiler
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300 g de pak-choï taillé en fines lanières
Nutrição por 1 portion
Energia
263 kcal /
1103.5 kJ
Proteína
15.8 g
Gordura
5 g
Hidratos de carbono
37.2 g
Fibra
1.3 g
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