Red Thai Curry Paste

Red Thai Curry Paste

4.5 15 avaliações

Preparação 5min

Total 25min

1 jar

Ingredientes

water
50 g
dried chillies deseeded
8
white peppercorns
3 tsp
cumin seeds
½ tsp
coriander seeds
½ tsp
garlic cloves
15
shallots
60 g
fresh coriander roots only
4 sprigs
fresh lemongrass white part only
2 stalks
fresh galangal (lengkuas)
20 g
kaffir lime zest only
½
shrimp paste (belacan)
10 g
salt
10 g
cooking oil
80 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 jar

Sódio 4047 mg

Proteína 24 g

Energia 5263 kJ / 1258 kcal

Gordura 92 g

Fibra 36 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 105 g

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