Sandwich de sushi (Onigirazu)

Sandwich de sushi (Onigirazu)

3.7 17 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

8 unidades

Ingredientes

Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)

½ cucharadita de sal
20 g de vinagre de arroz
10 g de azúcar
150 g de arroz de grano redondo
1 trozo de alga kombu (opcional) de 2x2 cm
180 g de agua
½ cucharadita de aceite vegetal

Crema de rúcula

100 g de rúcula
50 g de queso crema
50 g de mayonesa
½ - 1 cucharadita de wasabi en polvo

½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta

Montaje

150 g de salmón fresco sin piel ni espinas semi congelado, en una pieza
½ - 1 aguacate
1 pepino pequeño
2 láminas de alga nori para sushi
salsa de soja
wasabi en pasta
jengibre encurtido en láminas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 308.5 mg

Proteína 7 g

Energia 908 kJ / 217 kcal

Gordura 13.9 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 19.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 140 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Dip de kéfir a las hierbas

4h 5min

Cebolla en escabeche

24h

Langostinos al estragón con mantequilla de lima

15min

Pizza dip

4h 10min

Té de hierbas con biscotes de clara de huevo

2h 45min

Piel de manzana con especias en polvo

50min

Pan de té matcha al vapor

2h 10min

Tortilla thai rellena de pollo

30min

Queso al horno con mermelada de frutos silvestres y chía

1h

Tandoori masala - Subcontinente indio

10min

Sushi picante de atún (Spicy tuna roll)

1h 45min

Frittatas de brócoli y cheddar

1h