Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

4.6 10 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 30min

2 porzioni

Ingredientes

1 limone
1 arancia
1600 g di acqua
400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
2 rametti di timo fresco interi
100 g di radicchio rosso di Verona
60 g di yogurt bianco non zuccherato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
pistacchi tritati (opcional) a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 45.1 g

Energia 929 kJ / 222 kcal

Gordura 3.2 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 2.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sottovuoto ogni giorno 15 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min

Branzino sottovuoto al pepe rosa

Branzino sottovuoto al pepe rosa

1h 10min

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1h 30min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1h 30min

Insalata di baccalà sottovuoto

Insalata di baccalà sottovuoto

1h

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1h

Asparagi sottovuoto

Asparagi sottovuoto

50min

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

5h 30min

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3h 20min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3h 30min

Contorno di carciofi sottovuoto

Contorno di carciofi sottovuoto

50min