Pastel double fudge

Pastel double fudge

1.9 88 avaliações

Preparação 1h 30min

Total 3h

10 porciones

Ingredientes

Bizcocho de chocolate

aceite en aerosol para engrasar el molde
harina de trigo para enharinar el molde
380 g de azúcar refinada
390 g de harina
½ cdita de sal
2 cditas de polvo para hornear
1 cdita de bicarbonato de sodio
300 g de agua
140 g de cocoa
270 g de mantequilla
6 huevos
1 cdita de vainilla

Betún de chocolate

300 g de chocolate semi amargo
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
50 g de ron

50 g de licor de naranja
400 g de mantequilla
300 g de azúcar glass
100 g de cocoa en polvo

Decoración

1 barra de chocolate (aprox. 100 g)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 235 mg

Proteína 14 g

Energia 3559 kJ / 791 kcal

Gordura 53 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 20 g

Hidratos de carbono 93 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Receitas
México

Também pode gostar...

Volcán de chocolate

20min

Betún de queso crema

5min

Pastel de chocolate con avellanas

2h 40min

Betún de mantequilla básico

10min

Pavlovas con frutos rojos

2h

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1h 30min

Panqué cubierto con chocolate TM6

1h

Roles de canela con glaseado

2h 30min

Betún de queso crema

5min

Panqué de vainilla

2h 40min

Festejo de zanahoria

2h 55min

El mejor pastel de chocolate

1h