
Dispositivos e acessórios
Minipastillas sucrées
Preparação 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
500 g de lait
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20 g de sucre vanillé
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4 jaunes d'œufs
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50 g de farine
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60 g de sucre en poudre
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8 feuilles de brick ou de pastilla
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2 c. à soupe d'huile végétale
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100 g de crème liquide 35% m.g. très froide (voir "Conseil(s)")
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1 c. à soupe de mascarpone très froid
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1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
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2 oranges pelées à vif et coupées en morceaux
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25 g de sucre glace
Nutrição por 1 portion
Energia
575 kcal /
2416 kJ
Proteína
12 g
Gordura
27 g
Hidratos de carbono
69 g
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