Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Pork in green pepper and cognac sauce
Preparação 15min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
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brown onions cut into halves2
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garlic clove1
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vegetable oil20 g
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ground black pepper plus extra to season½ tsp
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salt plus extra to season1 tsp
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pork medallions (3 cm thick)800 g
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cognac150 g
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green peppercorns drained2 tsp
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water600 g
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stock paste of choice2 tsp
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crème fraîche200 g
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sweet paprika1 tsp
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gluten free cornflour35 g
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fresh thyme leaves only5 sprigs
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button mushrooms250 g
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fresh chives finely sliced1 bunch
Nutrição por 1 portion
Energia
495.7 kcal /
2081.7 kJ
Proteína
52.2 g
Gordura
27 g
Hidratos de carbono
8.8 g
Fibra
4.2 g
Gordura saturada
13.5 g
Sódio
914.4 mg
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