Sfincione (pizza sicilienne)

Sfincione (pizza sicilienne)

4.4 5 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 20min

6 parts

Ingredientes

La pâte

250 g de farine blanche
5 g de sucre en poudre
250 g d'eau
250 g de farine de blé complet
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
10 g de sel
40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat

La garniture

150 g de parmesan coupé en morceaux
50 g de pain dur coupé en morceaux
150 g d'échalotes coupées en deux
700 g de tomates pelées
1 pincée de sucre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'origan déshydraté
250 g de mozzarella coupée en dés
8 filets d'anchois au sel (opcional) dessalés
10 g d'huile d'olive

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 1357.2 mg

Proteína 31.1 g

Energia 2843.1 kJ / 679.5 kcal

Gordura 25.7 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 81.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°26 48 Receitas
França

Também pode gostar...

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards

1h 50min

Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon

12h 30min

Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

7h 50min

Pides aux trois fromages

1h 40min

Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran

1h 15min

Le tres leche (gâteau d’Amérique latine)

2h 50min

Pizza quatre saisons au chèvre

1h 45min

Gâteau moelleux ricotta, citron vert et framboises

2h

Cake aux deux citrons

1h

Pizza aux légumes grillés et feta

1h

Focaccia sauge et pommes de terre

2h 50min

Roulés de crêpe au haddock fumé et tartare de wakamé

35min