Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 260 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
- 250 g de farine de blé aux céréales
- 10 g de sel et 4 pincées pour la tartinade
- 300 g d'eau
- 50 g de graines de céréales
- 500 g de ricotta
- 6 brins de menthe fraîche
- 4 pincées de poivre 5 baies
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 4 gousses d'ail
- 12 fraises fraîches émincées en fines tranches (2-3 mm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 248.7 kcal / 1044 kJ
- Proteína
- 9.1 g
- Gordura
- 7.9 g
- Hidratos de carbono
- 33.7 g
- Fibra
- 3.4 g
- Gordura saturada
- 3.7 g
- Sódio
- 539.1 mg
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