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Bizcochitos rellenos de crema y fresa

Bizcochitos rellenos de crema y fresa
3.3 8 avaliações
Preparação 40min
Total 2h
12 unidades
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Ingredientes

Relleno
  • 30 g de nubes
  • 20 g de azúcar
  • 20 g de agua
  • 50 g de azúcar glas
  • 1 pellizco de sal
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
Bizcocho
  • 150 g de azúcar
  • 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de vainilla líquida
  • 2 cucharadas de ron dorado
  • 150 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • 60 g de mermelada de fresa
Cobertura de chocolate
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 50 g de agua
  • 50 g de mantequilla
  • 1 - 2 cucharadas de fideos de chocolate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 227.3 mg
Proteína 4.7 g
Energia 1461 kJ / 349 kcal
Gordura 20.6 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 11.7 g
Hidratos de carbono 36.3 g

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Também apresentado em

Repostería. La vida es dulce 120 Receitas
Espanha

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