Bizcochitos rellenos de crema y fresa

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

3.3 8 avaliações
Preparação 40min
Total 2h
12 unidades

Ingredientes

Relleno
  • de nubes
    30 g
  • de azúcar
    20 g
  • de agua
    20 g
  • de azúcar glas
    50 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de levadura química en polvo
    ½ cucharadita
Bizcocho
  • de azúcar
    150 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente
    150 g
  • huevos
    4
  • de vainilla líquida
    2 cucharadas
  • de ron dorado
    2 cucharadas
  • de harina de repostería
    150 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de mermelada de fresa
    60 g
Cobertura de chocolate
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao)
    150 g
  • de agua
    50 g
  • de mantequilla
    50 g
  • de fideos de chocolate
    1 - 2 cucharadas

Nutrição por 1 unidad

Energia 349 kcal / 1461 kJ
Proteína 4.7 g
Gordura 20.6 g
Hidratos de carbono 36.3 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 11.7 g
Sódio 227.3 mg

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