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Cake zigzag de hojaldre con chocolate
Preparação 1h
Total 6h
10 raciones
Ingredientes
-
de mantequilla430 g
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de harina de repostería230 g
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de harina de fuerza250 g
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de cacao puro en polvo10 g
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de sal1 cucharadita
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de agua fría220 g
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de zumo de limón20 g
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de azúcar130 g
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de chocolate fondant para postres (50% cacao)120 - 150 g
Nutrição por 1 ración
Energia
612 kcal /
2558 kJ
Proteína
6 g
Gordura
41.2 g
Hidratos de carbono
54.2 g
Fibra
3.3 g
Gordura saturada
24.9 g
Sódio
169.1 mg
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Repostería. La vida es dulce
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