Cake zigzag de hojaldre con chocolate

Cake zigzag de hojaldre con chocolate

4.2 5 avaliações
Preparação 1h
Total 6h
10 raciones

Ingredientes

  • de mantequilla
    430 g
  • de harina de repostería
    230 g
  • de harina de fuerza
    250 g
  • de cacao puro en polvo
    10 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de agua fría
    220 g
  • de zumo de limón
    20 g
  • de azúcar
    130 g
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao)
    120 - 150 g

Nutrição por 1 ración

Energia 612 kcal / 2558 kJ
Proteína 6 g
Gordura 41.2 g
Hidratos de carbono 54.2 g
Fibra 3.3 g
Gordura saturada 24.9 g
Sódio 169.1 mg

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