Crostata al caramello e vaniglia

Crostata al caramello e vaniglia

4.0 24 avaliação

Preparação 20min

Total 3h

12 porzioni

Ingredientes

Salsa al caramello

250 g di zucchero

250 g di zucchero grezzo
210 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
1 cucchiaio di aceto

Pasta frolla

250 g di farina tipo 00 + q.b.
140 g di burro a pezzi
100 g di zucchero
1 uovo

Panna montata alla vaniglia

50 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 22 mg

Proteína 4 g

Energia 1869 kJ / 446 kcal

Gordura 26 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Idee gustose 177 Receitas
Itália

Ogni giorno - Con creatività 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Eclair con ciliege

Eclair con ciliege

Nenhuma avaliação

Cocktail alcolico alle fragole

Cocktail alcolico alle fragole

10min

Torta cuore soffice panna e caffè

Torta cuore soffice panna e caffè

4h 30min

Cappelli della befana

Cappelli della befana

2h

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

1h 15min

Cupcake ragnatela

Cupcake ragnatela

1h 30min

Torta meringata al limone con glassatura veloce

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3h 15min

Cigni alla crema diplomatica

Cigni alla crema diplomatica

2h

Latte al caramello

Latte al caramello

50min

Cream tart al cioccolato

Cream tart al cioccolato

8h

Frittelle di carnevale

Frittelle di carnevale

2h 35min

Crema diplomatica

Crema diplomatica

30min