Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Cheesecake alla crema pasticcera e fragole
Preparação 30min
Total 4h 25min
10 porzioni
Ingredientes
Pasta frolla
-
40 g di zucchero
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
60 g di burro morbido a pezzi
-
2 tuorli d'uovo
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di sale
-
110 g di farina tipo 00
Crema pasticcera
-
400 g di latte intero
-
4 tuorli d'uovo
-
80 g di zucchero
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
30 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati
-
100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
-
250 g di mascarpone
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Salsa di fragole
-
60 g di zucchero
-
60 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
250 g di fragole a metà
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 porzione
Sódio
148.6 mg
Proteína
6.6 g
Energia
1474.9 kJ /
352.5 kcal
Gordura
20.8 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
11.8 g
Hidratos de carbono
35.9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Ogni giorno - Con creatività
60 Receitas
Itália
Itália
Também pode gostar...
Bignè con crema pasticcera
3h
Crostata con crema e amaretti al caffè
2h
Millefoglie di Natale con crema al mascarpone
3h 30min
Torta cuore soffice panna e caffè
4h 30min
Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara
3h 30min
Pink velvet cake
7h 20min
Biscotti di pasta sablée
12h 40min
Rotolo ai fichi
2h 25min
Krapfen ripieni alla confettura di albicocche
2h 30min
Crostata mascarpone e gianduia
4h 20min
Krapfen con crema pasticcera
4h 20min
Panna lime e nocciole
5min