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Gerösteter Spargel mit Tahinsauce
TM6 TM5

Gerösteter Spargel mit Tahinsauce
4.6 ( 217 avaliações )
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Ingredientes

  • 1000 g grüner Spargel unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • 2 - 3 Prisen Salz und etwas mehr zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 2 EL Pinienkerne
  • 10 getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g Wasser
  • 15 g Zitronensaft
  • 40 g Tahin
  • 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • 2 - 3 Prisen Zucker
Nutrição
por 1 Portion
Energia
267 kcal / 1114 kJ
Proteína
8 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
8 g
Fibra
4.1 g

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