Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)

Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)

4.5 10 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
6 porzioni

Ingredientes

Lenticchie
  • di carote
    60 g
  • di cipolle
    40 g
  • di gambi di sedano
    50 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • acqua
    800 g
  • di lenticchie verdi secche ammollate in acqua per il tempo indicato sulla confezione
    280 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
    500 g
Crema per Pandoro
  • di zucchero
    120 g
  • tuorli
    5
  • di mascarpone
    500 g
Cotechino
  • di acqua
    700 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 881.3 kcal / 3684 kJ
Proteína 29.3 g
Gordura 73.5 g
Hidratos de carbono 35.5 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 34.2 g
Sódio 1821.1 mg

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