Tarta tatin de jitomate

Tarta tatin de jitomate

4.7 17 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 10min

8 piezas

Ingredientes

Masa

200 g de harina de trigo
100 g de mantequilla sin sal en trozos
65 g de agua muy fría
½ cdita de sal
350 g de jitomates cualquier tipo
aceite de oliva para engrasar

Condimentos y montaje de la tarta

1 diente de ajo pelado
30 g de azúcar morena
6 hojas de albahaca frescas
1 cdita de orégano seco
20 g de aceite de oliva
1 - 2 pizca de sal o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 cda de mostaza

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Sódio 164 mg

Proteína 3 g

Energia 934 kJ / 223 kcal

Gordura 13 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SABORES DE VERANO 15 Receitas
México

Também pode gostar...

Pay de atún

1h 40min

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

1h

Pay de espinaca con base de nuez

1h 20min

Lasaña de ricotta, menta y calabacitas

2h

Scones de especias

30min

Clafoutis de higo

1h 30min

Quiche de setas con guajillo

1h 30min

Tacos de lechuga

1h

Berenjenas a la parmesana

1h 20min

Torta de elote con rajas

1h

Aguachile de pepino y palmitos

15min

Ceviche de pepino y jícama

10min