Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de cacahuates tostados sin sal
Aderezo de cilantro
- 40 g de hojas de cilantro
- 10 g de jengibre, en rodajas (3 mm)
- 100 g de aceite de oliva
- 20 g de cebolla cambray, en rebanadas (3 mm)
- ½ cda de jugo de limón recién exprimido
-
5
g de azúcar morena, o al gusto
ou 1 cda de miel, o al gusto - 2 - 3 pizcas de sal fina, o al gusto
- 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
Arroz
- 500 g de agua
- 200 g de arroz basmati
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
Camarones salteados y piñas marinadas
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, pelado
- 250 g de camarón pacotilla, crudos
- 2 dientes de ajo
- 100 g de cebolla morada, en mitades
- 650 g de piña, en cubos (2 cm)
- 180 g de pimiento rojo, en rodajas (aprox. 4 cm)
- 1 tallo de té limón, fresco (ver tip)
- 2 cdas de salsa de pescado
- 20 g de jugo de limón recién exprimido
- 20 g de azúcar morena
- 20 g de puré de tomate
- 150 g de agua
- 10 - 12 jitomates cherry, en mitades
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 2576 kJ / 615 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Gordura
- 44 g
- Gordura saturada
- 6 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 204 mg
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