Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

4.3 3 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
75 g de sauce teriyaki
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 95 mg

Proteína 33 g

Energia 1650 kJ / 394 kcal

Gordura 26 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson sous-vide 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Fromage grillé aux champignons

2h 10min

Caramel au beurre salé

1h 45min

Mayonnaise au pavot

5min

Rissoler 250 g d'échalotes

Nenhuma avaliação

Dorer légèrement ail et oignons

Nenhuma avaliação

Yaourt à boire pomme, ananas et citron vert

13h 25min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2h 20min

Mayonnaise

5min

Sauce béarnaise

15min

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

1h

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25min

Sorbet aux fruits

10min