Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Nenhuma avaliação

Preparação 25min

Total 1h 20min

4 porties

Ingredientes

olijfolie en iets meer om in te vetten
2 el
eieren, medium (53-63 g)
4
groene asperges geschild (max. 14 cm lang)
150 g
teentjes knoflook gehakt
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
zout
gemalen peper

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Sódio 81 mg

Proteína 7 g

Energia 550 kJ / 132 kcal

Gordura 10 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide koken 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Rode bietensap

Rode bietensap

10min

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Nenhuma avaliação

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Nenhuma avaliação

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Romige aspergesoep

Romige aspergesoep

25min

Vers pastadeeg

Vers pastadeeg

1h

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1h 5min

Sinaasappelconfituur met Campari

Sinaasappelconfituur met Campari

1h 35min

Zalm met venkel

Zalm met venkel

40min

Klassieke sabayon

Klassieke sabayon

15min

Baguette / Stokbrood

Baguette / Stokbrood

3h 45min