Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta
TM6 TM5

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

4.1 ( 13 avaliações )

Ingredientes

Gehaktballen en saus

  • extra vergine olijfolie om in te vetten
  • 100 g ui in vier gesneden
  • 3 teentjes knoflook
  • 500 g rundergehakt in stukken
  • 500 g varkensgehakt in stukken
  • 60 g lichte room (ong. 18% vet)
  • 2 snuifje zeezout
  • 2 snuifje gemalen zwarte peper
  • 800 g tomatenblokjes uit blik
  • 70 g tomatenpuree
  • 40 g olijfolie

Parmezaanse polenta

  • 100 g Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
  • 3 teentjes knoflook
  • 20 g olijfolie
  • 1000 g volle melk
  • 100 g polenta
  • 100 g gezouten boter in blokjes (2 cm)
  • 2 snuifjes zeezout
  • olijfolie en wat extra om te garneren
  • verse peterseliebladeren om te garneren

Nutrição
por 1 portie
Energia
32 kcal / 3732 kJ
Proteína
46 g
Gordura
65 g
Hidratos de carbono
32 g
Fibra
4 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas