Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Volcán de dulce de leche
Preparação 15min
Total 40min
8 portions
Ingredientes
Volcán
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manteca para enmantecar los moldes
-
harina para enharinar los moldes
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1 huevo
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4 yemas de huevo
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100 g de crema para batir
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700 g de dulce de leche repostero
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50 g de fécula de maíz
Crema Inglesa
-
½ vaina de vainilla (ver sugerencias)
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4 yemas de huevo
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300 g de leche
-
50 g de azúcar
Emplatado
-
1 cucharada de azúcar impalpable para espolvorear
Nutrição por 1 portion
Energia
681 kcal /
2849 kJ
Proteína
13 g
Gordura
32 g
Hidratos de carbono
85 g
