Pizza ai quattro formaggi

4.7 27 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

50 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
15 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
180 g di latticello

180 g di latte scremato
400 g di farina di forza (manitoba)
1 cucchiaino di sale

Farcitura

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
50 g di caciocavallo a pezzi (3 cm)

50 g di Fontina, a pezzi (3 cm)
80 g di mozzarella sgocciolata in quarti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 30 g

Energia 2431 kJ / 581 kcal

Gordura 17.8 g

Fibra 3.7 g

Hidratos de carbono 80.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Passione Pizza 81 Receitas
Itália

Pizze e focacce 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pizza alle zucchine

Pizza alle zucchine

1h 45min

Pizza alle verdure

Pizza alle verdure

2h 5min

Pizza alla romana

Pizza alla romana

1h 40min

Pizza capricciosa

Pizza capricciosa

1h 35min

Pizza alla marinara

Pizza alla marinara

1h 35min

Pizza al salmone

Pizza al salmone

1h 15min

Pizza bianca alla ligure

Pizza bianca alla ligure

1h 45min

Pizza prosciutto e funghi

Pizza prosciutto e funghi

1h 45min

Pizza quattro stagioni

Pizza quattro stagioni

1h 30min

Pizza diavola

Pizza diavola

1h 45min

Pizza bianca alla rucola

Pizza bianca alla rucola

1h 35min

Pizza Margherita e basilico

Pizza Margherita e basilico

2h 10min