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Focaccia alla crema di formaggi
Preparação 10min
Total 2h 10min
4 porzioni
Ingredientes
Impasto
-
di acqua160 g
-
di strutto30 g
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
di farina di forza (manitoba)300 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva10 - 20 g
Farcitura e finitura
-
di crescenza a pezzi200 g
-
di Gorgonzola a pezzi200 g
-
di pasta di acciughe1 - 2 cucchiai
-
di olive taggiasche denocciolate150 g
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiai
Nutrição por 1 porzione
Energia
733 kcal /
3067 kJ
Proteína
29.2 g
Gordura
43.6 g
Hidratos de carbono
59.7 g
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