Artisan bread
TM31 TM5 TM6

Artisan bread

4.8 (34 avaliações )

Ingredientes

  • 360 g água
  • 20 g fermento de padeiro fresco
  • 550 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • ½ c. chá de sal
  • Flocos de aveia integrais grossos q.b. p/ guarnecer
  • Folhas de alecrim q.b. p/ guarnecer

Nutrição
por 1 unidade
Energia
2859.8 kJ / 683.5 kcal
Proteína
24.7 g
Hidratos de carbono
129.5 g
Gordura
3.6 g
Gordura saturada
0.4 g
Fibra
6.2 g
Sódio
399.4 mg

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