Carpaccio de polvo

Carpaccio de polvo

3.5 2 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 40min

12 doses

Ingredientes

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
polvo descongelado
1200 g
vinho branco
100 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
salsa
10 g
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
Azeite q.b. p/ servir
Flor de sal q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 17 g

Energia 485 kJ / 116 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

150 receitas - As melhores de 2015 151 Receitas
Portugal

Família Amaral 17 Receitas
Portugal

Família Faria 12 Receitas
Portugal

Natal com momentos de partilha 85 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Crème brulée com coco e lima

1h 15min

Tarte de frutos silvestres

4h 10min

Gelado de iogurte com molho de caramelo

6h

Bolo de chocolate merengado

4h 30min

Papos de anjo

50min

Cocktail vitamínico

5min

Molho de cacau

20min

Bolo de chocolate branco e framboesas

40min

Cheesecake de morango no forno

4h

Bolo de ananás em frasco

1h 5min

Losangos de chocolate e doce de leite

1h 45min

Piza de Nápoles

50min