Pizza prosciutto e funghi

4.6 25 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 45min

3 porzioni

Ingredientes

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 spicchio di aglio
200 g di funghi champignon a fettine
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di pepe macinato fresco

Terminare la preparazione

200 g di mozzarella sgocciolata e a fette
100 g di prosciutto cotto a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 39.1 g

Energia 3581 kJ / 856 kcal

Gordura 33.3 g

Fibra 7.7 g

Hidratos de carbono 106.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Passione Pizza 81 Receitas
Itália

Pizze e focacce 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Piadine con salmone affumicato

Piadine con salmone affumicato

15min

Pizza frescolina

Pizza frescolina

1h 40min

Pizza ai peperoni

Pizza ai peperoni

1h 55min

Pizza alle verdure

Pizza alle verdure

2h 5min

Pizza alla romana

Pizza alla romana

1h 40min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h

Pizza ai frutti di mare

Pizza ai frutti di mare

2h

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

3h 10min

Pizza ai quattro formaggi

Pizza ai quattro formaggi

1h 40min

Pizza alle zucchine

Pizza alle zucchine

1h 45min

Pizza capricciosa

Pizza capricciosa

1h 35min

Pizza Margherita e basilico

Pizza Margherita e basilico

2h 10min