Helado de boletus

Helado de boletus

5.0 3 avaliação

Preparação 15min

Total 4h 45min

8 raciones

Ingredientes

50 g de boletus deshidratados
200 g de agua
3 hojas de gelatina
300 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
20 g de miel
1 ½ - 2 cucharaditas de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 318 mg

Proteína 2.9 g

Energia 673 kJ / 161 kcal

Gordura 10 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 6.2 g

Hidratos de carbono 15.7 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 145 34 Receitas
Espanha

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