Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Barras de trigo y espelta con masa madre
Preparação 20min
Total 21h
3 unidades
Ingredientes
Masa madre de trigo
-
de agua60 g
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de pie de masa de trigo15 g
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de harina de fuerza60 g
Masa principal
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de agua550 g
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de azúcar1 cucharadita
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de aceite de oliva1 cucharadita
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de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)1 trozo
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de harina de fuerza300 g
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de harina integral de espelta200 g
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de sal (5 g)1 cucharadita
-
de zumo de limón30 g
Nutrição por 1 unidad
Energia
691 kcal /
2892 kJ
Proteína
24.6 g
Gordura
5.2 g
Hidratos de carbono
138.1 g
Fibra
10.5 g
Gordura saturada
0.7 g
Sódio
817.8 mg
