Galette des Rois à la noisette

Galette des Rois à la noisette

4.5 71 avaliação

Preparação 30min

Total 3h 40min

6 parts

Ingredientes

La crème pâtissière

75 g de lait
1 jaune d'œuf
15 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de farine
½ gousse de vanille fendue en deux et grattée
10 g de beurre

La crème à la noisette

75 g de beurre mou, en morceaux
75 g de noisettes en poudre
75 g de sucre glace
1 œuf
2 c. à café de fécule de maïs
15 g de rhum

La pâte et le montage

1 pâte feuilletée maison (300 g de pâte)
1 œuf
3 c. à soupe de lait
1 c. à soupe de sucre en poudre

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 6 g

Energia 1561 kJ / 373 kcal

Gordura 27 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Receitas
França

Também pode gostar...

Bûche de Noël à la crème de marrons

Bûche de Noël à la crème de marrons

1h 45min

Gâteau mousse au praliné

Gâteau mousse au praliné

13h

Galette à la crème d'amande

Galette à la crème d'amande

1h 20min

Charlotte aux framboises

Charlotte aux framboises

3h 40min

Tourte aux pommes et fruits rouges

Tourte aux pommes et fruits rouges

3h 25min

Tarte aux fraises, crème à la pistache

Tarte aux fraises, crème à la pistache

2h 30min

Paris-brest aux fraises

Paris-brest aux fraises

1h 45min

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

3h 35min

La dacquoise aux fruits d'été

La dacquoise aux fruits d'été

15h 45min

Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

Galette des Rois aux noisettes et confit de citron

15h

Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

2h 15min

Galette des Rois express

Galette des Rois express

50min