Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

4.7 17 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 50min

8 raciones

Ingredientes

500 g de carne picada mixta
100 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
50 g de nueces peladas en trozos
100 g de nata
100 g de queso rallado
1 huevo
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
1 - 2 cucharaditas de pimentón
900 g de agua
200 g de chalotas en cuartos
200 g de cebolla roja en octavos
40 g de aceite de oliva
60 g de mantequilla en trozos
500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
30 - 40 g de caramelo líquido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 725.1 mg

Proteína 49.2 g

Energia 2906 kJ / 695.3 kcal

Gordura 48.3 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 146 75 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2h

Mocktail de melón y piña

5min

Pollo relleno al vapor

1h 20min

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1h

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

20min

Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos

3h 35min

Noodles y panceta de cerdo con salsa de chile y sésamo en cocción lenta

4h 25min

Twister de salchicha

40min

Pollo asado de Navidad

8h

1 receta, 3 platos: Espaguetis con albóndigas. Sopa asiática con albóndigas. Ensalada griega con albóndigas

1h 45min

Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

1h 40min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4h 10min