Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

4.8 16 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 50min

8 raciones

Ingredientes

500 g de carne picada mixta
100 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
50 g de nueces peladas en trozos
100 g de nata
100 g de queso rallado
1 huevo
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
1 - 2 cucharaditas de pimentón
900 g de agua
200 g de chalotas en cuartos
200 g de cebolla roja en octavos
40 g de aceite de oliva
60 g de mantequilla en trozos
500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
30 - 40 g de caramelo líquido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 725.1 mg

Proteína 49.2 g

Energia 2906 kJ / 695.3 kcal

Gordura 48.3 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 146 75 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pepinos encurtidos

48h 20min

Dientes de ajo (Pelar)

5min

Ensalada templada de patata (Pelar)

45min

Menú para dos: Pan vienés. Ratatouille. Petits fours

1h 15min

Enciende la magia

1h

Menú: Dip de huevo y jamón. Espaguetis y calabacín con pollo marinado. Volcanes de chocolate con salsa de naranja

1h

Sopa de calamar a la paprika con crutones TM6

5h 45min

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

50min

Pappardelle de garbanzos con mejillones (sin gluten)

1h

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1h

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4h 30min