Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

4.7 17 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 50min

8 raciones

Ingredientes

500 g de carne picada mixta
100 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
50 g de nueces peladas en trozos
100 g de nata
100 g de queso rallado
1 huevo
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
1 - 2 cucharaditas de pimentón
900 g de agua
200 g de chalotas en cuartos
200 g de cebolla roja en octavos
40 g de aceite de oliva
60 g de mantequilla en trozos
500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
30 - 40 g de caramelo líquido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 725.1 mg

Proteína 49.2 g

Energia 2906 kJ / 695.3 kcal

Gordura 48.3 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 146 75 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Twister de salchicha

40min

Mocktail de melón y piña

5min

Lomo de cerdo marinado

5h 15min

Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes

1h

Pollo relleno al vapor

1h 20min

1 receta, 3 platos: Espaguetis con albóndigas. Sopa asiática con albóndigas. Ensalada griega con albóndigas

1h 45min

Salmón al aroma de lima y menta al vacío con ensalada de espárragos

3h 35min

Noodles y panceta de cerdo con salsa de chile y sésamo en cocción lenta

4h 25min

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío

1h 45min

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

2h

Sangría rosada

40min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4h 10min