Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

4.8 16 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 50min

8 raciones

Ingredientes

500 g de carne picada mixta
100 g de ciruela pasa sin hueso en trozos
50 g de nueces peladas en trozos
100 g de nata
100 g de queso rallado
1 huevo
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 5 pellizcos de pimienta molida
1 pollo entero deshuesado (aprox. 1800 g)
1 - 2 cucharaditas de pimentón
900 g de agua
200 g de chalotas en cuartos
200 g de cebolla roja en octavos
40 g de aceite de oliva
60 g de mantequilla en trozos
500 g de judías verdes redondas frescas en trozos de 6-8 cm
30 - 40 g de caramelo líquido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 725.1 mg

Proteína 49.2 g

Energia 2906 kJ / 695.3 kcal

Gordura 48.3 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 146 75 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30min

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40min

Pizza vegetariana

1h 40min

Gincóctel de langostinos

50min

Huevos de color amarillo

1h

Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso

1h

Menú: Sopa de ajo. Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

35min

Salsa soubise (Espesar)

30min

Tarta rayada

3h

Aleta de ternera rellena con puré de patatas

55min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

2h 35min

Pollo teriyaki al vacío

2h