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Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
Preparação 15min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
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de lomo de cerdo (con la piel)1700 g
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de aceite de oliva30 g
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de sal¾ de cucharadita
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de pimienta molida3 - 4 pellizcos
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manzanas Granny Smith en mitades8
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de agua500 g
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de judías verdes redondas frescas500 g
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manzanas enteras con piel5
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de chalota en cuartos100 g
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de cebolla en octavos100 g
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de mantequilla30 g
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de caramelo líquido30 g
Nutrição por 1 ración
Energia
783 kcal /
3279 kJ
Proteína
58.7 g
Gordura
45.6 g
Hidratos de carbono
35 g
Fibra
6.7 g
Gordura saturada
15.9 g
Sódio
457.8 mg