Carpaccio de piña con sorbete de fresa

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

4.9 14 avaliações
Preparação 20min
Total 20min
8 raciones

Ingredientes

Sorbete de fresa
  • de azúcar
    150 g
  • de zumo de limón
    10 g
  • de plátano en trozos
    75 g
  • de fresas congeladas
    500 g
Carpaccio de piña
  • piña fresca (pelada y sin corazón) en cuñas verticales de aprox. 200 g cada una
    1
  • hojas de menta fresca para decorar

Nutrição por 1 ración

Energia 159 kcal / 667 kJ
Proteína 0.9 g
Gordura 0.2 g
Hidratos de carbono 41.5 g
Fibra 3.2 g
Gordura saturada 0 g
Sódio 2.7 mg

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