Revista Thermomix nº 146

Con la ayuda de nuestra red de ventas, nuestros testadores y el grupo Community Star, hemos hecho esta revista tan especial que propone una gran carta navideña repleta de platos de todo tipo. Celebremos la Navidad y despidamos el 2020 brindando por lo que de verdad importa: La familia, los niños, los amigos, las cosas sencillas y como no, por ti. Porque tal vez estas navidades sean diferentes pero no por ello dejarán de ser inolvidables.

Txangurro

Txangurro

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1h 10min

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

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1h 10min

Tronco de Navidad de mazapán

Tronco de Navidad de mazapán

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1h

Pan de especias

Pan de especias

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1h 30min

Sopa de galets rellenos de foie

Sopa de galets rellenos de foie

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1h 45min

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

Cardo con almejas, langostinos y bacalao

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40min

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

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1h 30min

Codorniz escabechada con emulsión de patata (Al vacío)

Codorniz escabechada con emulsión de patata (Al vacío)

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13h 30min

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

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3h 20min

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

Bacalao con fritada de pimientos y boletus

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45min

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)

Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)

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1h 45min

Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras

Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras

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26h

Bollo turco extremeño

Bollo turco extremeño

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1h 55min

Barritas de pan a la cerveza con arándanos y pistachos

Barritas de pan a la cerveza con arándanos y pistachos

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1h

Tarta Papá Noel

Tarta Papá Noel

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4h

Mini gofres bravas

Mini gofres bravas

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2h 30min

Limosneras de verduras y pollo

Limosneras de verduras y pollo

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1h

Galletas de crema de cacao y avellanas

Galletas de crema de cacao y avellanas

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1h 30min

Pastel de carne americano (Meat loaf)

Pastel de carne americano (Meat loaf)

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1h 30min

Galletas de sobrasada y miel

Galletas de sobrasada y miel

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1h 25min

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

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1h

Arroz con leche danés (Risalamande)

Arroz con leche danés (Risalamande)

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4h 15min

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado

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1h 30min

Roscón con mousse de salmón y langostinos

Roscón con mousse de salmón y langostinos

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3h

Langostinos con salsa de ostras

Langostinos con salsa de ostras

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1h

Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra

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1h 15min

Brazo de gitano con frambuesas

Brazo de gitano con frambuesas

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1h 20min

Mousse de sidra con su gelatina

Mousse de sidra con su gelatina

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2h 20min

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

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1h

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

Pollo en dos cocciones con judías verdes y chalotas al caramelo

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1h 50min

Delicia de jijona con corazón de mango

Delicia de jijona con corazón de mango

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13h 10min

Tiramisú de caramelo

Tiramisú de caramelo

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3h 30min

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

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50min

Pastel de crêpes con salmón marinado

Pastel de crêpes con salmón marinado

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1h 10min

Croquetas de cecina y queso de cabra

Croquetas de cecina y queso de cabra

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9h 20min

Bittertonic

Bittertonic

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10min

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado

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45min

Bombones de cherry al pesto

Bombones de cherry al pesto

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1h

Bombones de oricios

Bombones de oricios

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4h 20min

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

Cazuelitas de pilotetes de San Esteban

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1h 10min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas

Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas

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30min

Cóctel Martinica

Cóctel Martinica

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10min

Macarons roscón de Reyes

Macarons roscón de Reyes

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3h

Dátiles rellenos de queso con granada y naranja

Dátiles rellenos de queso con granada y naranja

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45min

Dip de queso vegano de anacardos

Dip de queso vegano de anacardos

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5min

Arroz jazmín con setas y algas

Arroz jazmín con setas y algas

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1h

Volcanes de Teneguia con mojo verde

Volcanes de Teneguia con mojo verde

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25h

Minitostas de falso tartar de tomate

Minitostas de falso tartar de tomate

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20min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

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10min

Vichyssoise de aguacate con gambones

Vichyssoise de aguacate con gambones

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1h 30min

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

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45min

Rape al curry verde

Rape al curry verde

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1h 10min

Turrón de algarroba

Turrón de algarroba

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13h 15min

Pastel de queso vegano con caramelo salado

Pastel de queso vegano con caramelo salado

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7h 45min

Emulsión de marmitako negro con rape

Emulsión de marmitako negro con rape

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40min

Paletilla de cerdo asada (MEATER)

Paletilla de cerdo asada (MEATER)

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3h 30min

Pimientos del piquillo rellenos

Pimientos del piquillo rellenos

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15min

Hojaldre de setas y beicon

Hojaldre de setas y beicon

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1h

Pastelitos red velvet de crema de turrón

Pastelitos red velvet de crema de turrón

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5h 15min

Turrón Cheesecake de chocolate blanco

Turrón Cheesecake de chocolate blanco

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12h 15min

Macarons Papá Noel

Macarons Papá Noel

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3h 20min

Granola navideña

Granola navideña

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50min

Mini quesadas con toffelate nevado

Mini quesadas con toffelate nevado

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2h 10min

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

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4h 40min

Licor de caramelo

Licor de caramelo

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72h

Mini cupcakes tres chocolates

Mini cupcakes tres chocolates

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2h

Estrella brioche nevada

Estrella brioche nevada

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3h 10min

Macaron Christmas tree

Macaron Christmas tree

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3h 15min

Fabada asturiana de mazapán

Fabada asturiana de mazapán

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2h

Bollitos de pan con queso y pesto

Bollitos de pan con queso y pesto

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1h 15min

Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos

Corona trenzada de espelta con queso, romero y tomates secos

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1h 50min

Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

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12h 40min

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

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35min

Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja

Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja

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4h 45min

Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

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50min