Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)

Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
3.6 10 avaliação
Preparação 30min
Total 5h
12 sztuk
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Konfitowane nogi z kaczki
  • 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych np.: rozmarynu, tymianku, szałwii
  • 1500 g oleju rzepakowego
  • 2 nogi z kaczki, ze skórą, z kością (łącznie ok. 600 g)
Miniquiche'e
  • 100 g białego wina
  • 100 g oliwy z oliwek
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 ¼ - 1 ½ łyżeczka soli
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 150 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 45 g pomidorów, suszonych odsączonych, pokrojonych na kawałki
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • ¼ łyżeczki oregano, suszonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 4 jajka
  • 60 g mleka

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 391.1 mg
Proteína 18.8 g
Energia 1269.8 kJ / 303.3 kcal
Gordura 15.3 g
Fibra 1.3 g
Gordura saturada 4.2 g
Hidratos de carbono 20.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Ciasto Stollen o smaku grzanego wina

4.5(13)

2h 45min

Satay z kurczaka po balijsku z marynowanymi warzywami (TM6, TM7)

4.4(5)

1h

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)

4.6(52)

1h 40min

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

3.7(109)

2h

Biff à la Lindström

4.4(26)

25min

Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym

4.7(135)

1h 35min

Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami

4.3(50)

1h 20min

Wolno gotowane ananasy w syropie chili z kruszonką kokosową (z osłoną noża miksującego)

4.1(14)

3h 40min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

4.5(40)

8h 45min

Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków

4.4(13)

5h 10min

Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)

4.5(96)

4h 10min

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

4.6(203)

2h 20min