Bicchierini tricolore

Bicchierini tricolore

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Preparação 20min

Total 3h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Gelée di pomodoro

300 g di pomodori ciliegino a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di origano secco
8 g di gelatina in fogli ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata

Crema di mozzarella di bufala

300 g di stracciatella

Pesto al basilico

60 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
25 g di pinoli
80 g olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio (opcional)
1 pizzico di sale
grissini (opcional) sbriciolati, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 397.1 mg

Proteína 8.3 g

Energia 1260.5 kJ / 301.3 kcal

Gordura 28.5 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 9.6 g

Hidratos de carbono 3.2 g

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Itália

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