Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Beef stroganoff

Beef stroganoff
4.5 1.3K avaliação
Preparação 10min
Total 35min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • brown onion (approx. 180 g), cut into halves
    1
  • butter
    30 g
  • ground paprika
    1 tbsp
  • ground cayenne pepper to taste
    1 pinch
  • beef fillet cut into strips (6 x 2 cm)
    700 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • button mushrooms cut into quarters
    200 g
  • tomato paste
    50 g
  • white wine
    100 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • cornflour
    1 tbsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • sour cream
    120 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 493.3 mg
Proteína 42.3 g
Energia 1875.8 kJ / 446.6 kcal
Gordura 26.9 g
Fibra 3.6 g
Gordura saturada 14.6 g
Hidratos de carbono 7.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Kitchen Maestro 10 Receitas
Internacional
The Basic Cookbook 183 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Chicken and cashews

3.2(542)

55 Min

Shepherd's pie

3.8(314)

55 Min

Chicken cacciatore

4.3(375)

50 Min

Meatballs with tomato sauce

4.3(889)

40 Min

Creamy honey mustard chicken

3.8(99)

1 Std.

Paprika chicken with creamy paprika sauce

4.1(371)

40 Min

Chicken and pesto risoni

4.4(333)

35 Min

Beef ragu

4.3(785)

1 Std. 25 Min

Mongolian lamb hot pot

4.4(463)

3 Std. 25 Min

Apricot chicken risotto

4.3(895)

30 Min

Chorizo and chicken pasta

4.2(249)

50 Min

Paprika chicken with sour cream sauce

4.5(1.7K)

1 Std. 15 Min