Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 12h 25min

4 porții

Ingredientes

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 79 mg

Proteína 30 g

Energia 1916 kJ / 458 kcal

Gordura 38 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tocăniță de iepure

4.8(10)

Somon teriyaki sous-vide

Nenhuma avaliação

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Nenhuma avaliação

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

4.3(3)

45min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Piept de rață sous-vide

Nenhuma avaliação

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

3.8(6)

5h 5min

Caldeirada (Tocană de pește)

4.0(5)

45min

Spată rulată de miel, la cuptor

5.0(1)

2h 30min

Foie gras de rață

4.0(4)

72h

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1h 10min

Chutney de mango

5.0(5)

1h 20min