Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 12h 25min

4 porții

Ingredientes

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 79 mg

Proteína 30 g

Energia 1916 kJ / 458 kcal

Gordura 38 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Bolul cu ton și avocado

5.0(1)

45min

Unt din nuci și semințe

3.0(1)

10min

Pesto cu fistic

1.0(1)

10min

Cremă de brânză din caju

4.5(13)

10min

Înghețată cu zabaione

5.0(1)

10h 20min

Soldăței de omletă

Nenhuma avaliação

Midii în stil provensal

4.0(4)

35min

Iepure cu prune uscate

4.2(6)

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2.9(7)

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

3.5(4)

45min

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8(5)

1h 45min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

4.6(8)

3h 10min