Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Nenhuma avaliação

Preparação 15min

Total 12h 25min

4 porții

Ingredientes

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 79 mg

Proteína 30 g

Energia 1916 kJ / 458 kcal

Gordura 38 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide - Rețete de bază 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Lichior de ouă cu brandy

5.0(1)

15min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

3.8(9)

4h 45min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Spată de porc sous-vide

Nenhuma avaliação

Bolul cu tahini și cușcuș

3.5(4)

30min

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

3.8(12)

1h 15min

Concentrat pastă de pui

4.6(14)

45min

Aluat de choux

4.8(28)

Salată thai cu crevete

5.0(2)

35min

Bloody Mary

5.0(1)

5min

Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi

4.0(2)

9h 15min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

4.8(8)

1h 25min