Ragoût express d'agneau épicé

Ragoût express d'agneau épicé

3.8 43 avaliações
Preparação 5min
Total 30min
4 portions

Ingredientes

  • 1 oignon rouge coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 15 g de gingembre en poudre
  • 1 piment rouge (opcional)
  • 6 c. à soupe d'huile neutre
  • 600 g de viande d'agneau coupée en dés
  • 200 g de petits pois frais
    200 g de petits pois surgelés
  • 2 c. à café de graines de cumin
  • 2 c. à café de sel fin à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre 5 baies
  • 200 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de légumes
  • 2 tomates coupées en petits dés
  • 3 - 4 brins de coriandre fraîche ciselés

Nutrição por 1 portion

Energia 779 kcal / 3230 kJ
Proteína 30 g
Gordura 67 g
Hidratos de carbono 14 g

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