Stifado de bœuf

Stifado de bœuf

4.0 67 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
1 échalote
160 g d'oignons grelot
25 g d'huile d'olive
750 g de viande de bœuf à braiser
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
120 g de vin rouge
1 orange zeste et jus
50 g de concentré de tomate
30 g d'eau
2 feuilles de laurier frais
1 branche de romarin frais
sel
poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 53 g

Energia 1997 kJ / 478 kcal

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Curry de porc aux pommes de terre

1h 15min

Travers de porc à la bière

1h 55min

Croquettes de poisson

45min

Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick

45min

Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés

35min

Tartelettes nordiques au poulet et à l'asperge

1h 25min

Salade de pâtes terre-mer

30min

Gratin de macaroni au bœuf et à la courge

1h 35min

Bœuf en papillote et ses légumes

50min

Brochettes de boeuf mariné au pesto, miel et bière

1h 20min

Papillotes d'agneau à la feta

1h

Poitrine de porc à la sauce de soja

40min