Crème brûlée à la portugaise

Crème brûlée à la portugaise

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Preparação 10min

Total 25min

8 portions

Ingredientes

1000 g de lait
6 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
40 g de fécule de maïs

60 g de farine de blé
cassonade pour la finition
3 bandes de zeste de citron non traité

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 1001 kJ / 239 kcal

Gordura 8 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 36 g

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