Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Burgery z buraka
Ingredientes
Bułki
-
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
100 g mleka
-
600 g wody
-
15 g drożdży świeżych pokruszonych
-
30 g cukru
-
2 jajka
-
80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
½ - 1 łyżeczka soli
Burgery z buraka
-
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
-
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
4 ząbki czosnku
-
370 g czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
-
260 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
-
80 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
-
30 g siemienia lnianego brązowego
-
20 g pestek dyni
-
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 jajko roztrzepane
-
2 łyżki ziaren sezamu, białego
Sos jogurtowy
-
½ - 1 ząbek czosnku
-
200 - 250 g jogurtu naturalnego gęstego
-
1 łyżka pasty tahini (patrz wskazówka)
-
½ łyżeczki soli
-
⅛ - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
12 liści sałaty
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porcję
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Polónia
Também pode gostar...
Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
1h 30min
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2h
Bezglutenowe kotleciki wegetariańskie z dressingiem jogurtowym
55min
Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem
2h
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1h 15min
Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem
14h 20min
Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta
1h 50min
Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków
1h 40min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1h
Quiche z tofu i szpinakiem
1h 50min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą
2h 50min